一生不生大病

餘生不生大病

醫學發現，慢性發炎引發癌症、中風、濕疹、心臟病、糖尿病、高血壓、痛症、躁狂、焦慮、抑鬱、肥胖症、失眠、夜尿、便秘、肚瀉等等等等疾病，根治疾病是不是必須消除慢性發炎？

將熱食改為暖食

現代醫學發現，慢性發炎是萬病的根源，很多人很關心自己的身體健康，卻忽略了慢性發炎。有些人不關心自己的身體健康，恭喜你，因為你沒有付出時間精神金錢保養身體，疾病來了應該不會埋怨。有些人很關心自己及家人身體健康，這些人很可憐，付出心血、金錢、時間、飲食清淡、運動保健，到頭來身體並沒有比別人健康，該生癌的仍是生癌，該中風的還是中風。

可憐的人，你都學了些什麼健康知識？營養學？西方的營養學只有幾十年歷史，現代西醫學只有兩三百年歷史，你相信多少？還有坊間流傳的健康知識，有多少是真知識？

你信不信西醫學？我信，也不信，我是選擇性地信，只信很少一部份，大部份西醫學知識我都不信，原因很簡單，西醫學只有兩三百年歷史，今天在否定昨天，不停地以今天的醫學打敗昨天的醫學，連他們都在否定自己，憑什麼令我信？

某些現代醫學知識，我是相信的，譬如 65 °C的熱飲被列為 2A 級致癌物，我信一半，為什麼？我想問60°C的熱飲會不會致癌？我相信會。

一般剛煮好的老火湯、生滾粥或剛沖泡的茶水，溫度通常高達 70°C 至 90°C，大部份廣東人習慣趁熱飲70°C 至 90°C的飲品，攤一陣，也有50至60°C，也很熱，足以傷害咽喉食道黏膜，令黏膜紅腫熱痛，立即發炎，慢性發炎，就這樣來了。

中國的食道癌在世界排名中高居第一位，為什麼？食物飲品過熱，有些地方加上辣椒、烈酒，三管齊下，不生癌是很困難的。功夫茶，本來是健康的，但是水溫太高，份量少，一口喝下去，馬上燙傷，由於量少，不知不覺，發炎了。

有些習慣很難改，如飯前一碗湯，最很險，因為心理壓迫要盡快喝完湯後才能吃，可以改為飯後湯，或者另外用碗盛湯放涼才喝。

咽喉食道慢性發炎，是很痛苦的，它會循經上炎導致全身炎症。女士們怕臭，咽喉食道慢性發炎會導致口臭、頭面發出異味、白髮、早脫髮、眼乾、鼻敏感、耳鳴、口乾、咳嗽、痰多等等疾病。

不要勸人趁熱飲，將熱食改為暖食，40°C差不多，室溫也不錯。